自家製の燻製で


夫がサクラマスの燻製を作ってくれました。

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これだけを食べても充分美味しいのですが…

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自家製スモークサーモンとホウレン草とズッキーニの
クリームパスタを作ってみました。
美味しかったです。
食べ過ぎました(^^;)

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今日はあまり体調が良くないみたい。
ゴハンもほとんど口にしませんでした。

おかひじき

突然ですが、私はおかひじきが好きです。
茹でてゴマわさびドレッシングをかけて食べるのが好き
なのですが、この辺のスーパーでは売っているのを
見たことがありません。
生協の宅配で、時々販売されていることがあるので、
そういうときは2パック注文しています。
本州の方にお聞きしたいのですが、おかひじきという
野菜は、1年を通して売っているのですか?

シャキシャキ感がいいですよね。


クリモとゴロちゃん
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ゴロちゃんが寄っていっても怒らないクリモ
これが、たんたならパンチがとびますけど…。
まぁ、そんなことを気にするようなたんたでも
ないんですけどね。

クレソン

夫さんが、山で芝刈り大量のクレソンを
摘んできました。
クレソンという文字を打っていたら、急に昭和の歌の「コモエスタ赤坂」の
デルコラソンという部分を思い出しました。
デルコラソンはスペイン語で「心から」という意味だそうです。



そういったわけで、クレソンと豚肉のしゃぶしゃぶを
しました。
白いのは、ぎょうざの皮です。
ぎょうざの皮で豚肉とクレソンを包んで食べるとうみゃーい!のです。
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昼間は暖かくなったけど朝晩はまだ寒いのです。
だからぼくはイスカバーの下で寝るのです。
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もずく

久しぶりに食べ物ネタです。

私、もずくが好きなんです。
あの、とろりんとしているのにプチっていう食感が
好きなんですよね~。
でも、酢の物が苦手なのでもずく酢にはしません。
おみそ汁とか厚焼き玉子にいれます。
…というわけで、今日はもずく入りの厚焼き玉子を作りました。
(もずくは味の付いていない洗いもずくというやつです)
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美味しいし、食感も好きなんですが
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切り口(断面図)がちょっと気持ち悪いの。
軽度なブツブツ恐怖症な私は、切り口をあまり見ないで
パクっと食べます。
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いわゆるキモうまです。

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今日は3匹なのにせまそうだな。

太刀魚

夫の釣り友さん(関東の方)が釣った
太刀魚を送っていただきました。


昨夜は、お刺身大に切ってバーナーで炙っていただきました。

今夜は太刀魚のアクアパッツァにしてみました
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うみゃ~い( ̄~ ̄)モグモグ

あ、飲み過ぎたメタボ腹のおっさんが寝ている!
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満腹感サポートを計って与えているのに、
どんどんお腹がぷよぷよになってゆくのは
どうしてかな?
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たれくりたん

Author:たれくりたん
猫と犬と、時々料理
まったり日常日記

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