もずく

久しぶりに食べ物ネタです。

私、もずくが好きなんです。
あの、とろりんとしているのにプチっていう食感が
好きなんですよね~。
でも、酢の物が苦手なのでもずく酢にはしません。
おみそ汁とか厚焼き玉子にいれます。
…というわけで、今日はもずく入りの厚焼き玉子を作りました。
(もずくは味の付いていない洗いもずくというやつです)
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美味しいし、食感も好きなんですが
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切り口(断面図)がちょっと気持ち悪いの。
軽度なブツブツ恐怖症な私は、切り口をあまり見ないで
パクっと食べます。
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いわゆるキモうまです。

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今日は3匹なのにせまそうだな。

太刀魚

夫の釣り友さん(関東の方)が釣った
太刀魚を送っていただきました。


昨夜は、お刺身大に切ってバーナーで炙っていただきました。

今夜は太刀魚のアクアパッツァにしてみました
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うみゃ~い( ̄~ ̄)モグモグ

あ、飲み過ぎたメタボ腹のおっさんが寝ている!
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満腹感サポートを計って与えているのに、
どんどんお腹がぷよぷよになってゆくのは
どうしてかな?

冬のごちそう

週末漁師獣医が、阿寒湖に行ってワカサギを釣ってきました。
全面結氷して、厚さ60cm~100cmくらいの氷が張った阿寒湖。
巨大なドリルで氷に穴を開けて釣るのです。

はい、本日の釣果はこうでした
20170122183717dea.jpg

何匹いるのか並べて数えてみました所、173匹でした
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30分後にはこうなりました
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お塩を軽くふって食べました。
ワカサギの天ぷらサイコー!

自然の飾り付け

ちょっとこの写真を見て下さい。
20161211200951322.jpg

クリスマスが近いからといって飾り付けをしたわけではありません。
20161211200950fdd.jpg

冬になる前に張ってあったクモの巣にボイラーの排気の湯気がついて、
それが凍ったのです。
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まさに冬が飾り付けてくれたみたいです☆

さて、この前の週末。
Saturday漁師がイカを釣ってきました。
イカめしを堪能し、イカ刺しもペロリといただき、
冷凍ストックもしました。
そして、買い物にいったら赤えびが安かったのです。
イカと赤えびとアサリがあったら、どうするの?
「ペスカトーレでしょ」
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赤えびのみそがすごーーーく濃厚な出汁を演出してくれて、
それはそれは美味しいペスカトーレ物語はハッピーエンドでした♡

カレー鍋

カレーは少し作っても美味しくないんですよね。
…でも、日曜日にカレーを作って食べて、月曜日もカレーを
食べました。
さすがに3日目もカレーというわけにもいかないと思い
カレー鍋にしました。

カレーに市販のめんつゆをおでんを作るくらいの味に
希釈して混ぜて、キャベツ、チンゲン菜、豚肉、茹でたじゃがいも、
キノコ、ソーセージ(もちろん日ハムのシャウエッセン)と、
餃子も入れてグツグツします。
〆はうどんでも美味しいし、ゴハンとチーズでリゾット風にしても
美味しいです。
身体もぽかぽか温まるし、お鍋って幸せ( ´艸`)~♡

猫ネタがなかったので、鍋ネタでした。
あ、後方に何気に写り込んでいるのはクリモです。
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Author:たれくりたん
猫と犬と、時々料理
まったり日常日記

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